【岗位职责】
1．根据公司对餐厅经营的要求，负责餐厅的日常运营管理，对餐厅业绩提升负责。 
2．执行公司下达的指令，落地实施门店各项管理规章制度、门店营运管理标准规范。 
3．负责餐厅的酒水、饮品、食品等出品管理，根据顾客需求适时调整餐单并进行定价。 
4．负责餐厅员工的管理，包括排班、考勤管理，培训管理，服务规范管理等。 
5．负责做好店内人员的工作安排及人员分工。 
6．做好店内库存管理、采购管理及销售管理，根据经营报表定期向公司汇报餐厅经营状况。
7．规范餐厅内各项操作，严格控制成本，严防浪费与失窃。
8．妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾。
9．有创新意识，参与策划各类门店促销活动及市场推广计划，并落地执行、跟踪效果。
【任职要求】
1．三年以上餐厅／餐饮企业全店管理经验。 
2．具备一定的营销管理、市场推广、团队管理经验。 
3．良好的沟通、组织协调、统筹分析及管理能力，具备营销活动策划能力、业务实施能力。
4．工作主动积极、以身作则。

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